Для штор: микромодуль FGR221, как и другие микромодули, поддерживает локальное управление с штатного выключателя. Вам просто необходимо вставить этот микромодуль за имеющийся штатный кнопочный выключатель. Т.о. получится локальное и дистанционное управление.
В Vera работают
IP (не аналоговые!) камеры. Для отображения камера должна быть доступна из подсети, в которой находится Vera. Настройка камер в Vera описана
здесь.
В остальном все верно, кроме вывода картинки с камер на плазму. Наверное, это можно сделать, если плазма поддерживает отображение IP-камер. А картинку от IP-камер на PC и на iPad можно смотреть как в интерфейсе Vera, так и в браузере или в фирменном софте камер, если таковой имеется у выбранных моделей.