У меня по сути несколько вопросов в одном:
Имеется ли у кого опыт использования Vera Plus с потолочными ИК нагревателями Зебра ЭВО-300?
Какое оборудование посоветуете использовать?
Может ли контроллер Vera Plus выполнять функцию контроллера неприоритетной нагрузки (КНН) ?

Любые релюшки для управления зебрами и необходимая логика на контроллере. Вам надо расписать алгоритм, как что должно работать. Из вопроса не понятно ничего.