Задача следующая: есть система теплых полов в доме(водяных), управляются погодозависимым контроллером с помощью трехходовых кранов, датчиков воздуха в помещениях и датчиков тем-ры теплоносителя, так как тем-ра теплого пола не должна быть больше +30 градусов. Задача сводится прикрутить это все к Вере, исключив погодозависимый контроллер.
С датчиками воздуха все понятно, трехходовым краном (возможно?!) можно управлять с помощью контроллера управления приводами штор/жалюзи - поправьте, если ошибаюсь, а вот что можно прикрутить для снятия значений температуры теплоносителя ? Причем желательно ее снимать чаще, чем раз в минуту... Решаема такая задача как нибудь на сегодняшний день или это не реально ?

Думаю, все же для такой задачи целесообразнее использовать локальную автоматику и как-то интегрировать ее в Z-Wave. Поясню почему.
Снятие температуры с периодом в одну минуту для Z-Wave задача наверное не реализуемая (по крайней мере для батареечных устройств). Хотя ни погружных, ни накладных датчиков температуры теплоносителя у Z-Wave все равно нет. Трехходовые клапаны бывают как с аналоговым управлением, так и с дискретным (нужно смотреть какой у Вас). Если второй тип как-то тоже можно прикрутить к Z-Wave, то первый еще сложнее.
Нужно понять в чем суть задачи, и может устроит интеграция по сухим контактам (например, включить/выключить, изменить несколько режимов отопления).

Обычно, для плавного регулирования температуры на отопление, в т.ч. теплых полов, применяется 3-х ходовой клапан с электроприводом с аналоговым управлением (0-10 В или 0-5 В). Таким образом, реализуется метод плавного (ПИД-закон) регулирования, с коррекцией температурного отопительного графика (в конфигурируемых контроллерах выбирается, в свободно программируемых - программируется) по температуре наружного воздуха.

Без изобретений Николы Теслы, сигнал управления напряжением от 0 до 10 В по воздуху не передашь)

Antti, у меня есть идея, не знаю на сколько она разумная.
Посмотри на устройство ( z-wave.ru/forum/9-ustroystva-oborudovanie/369-wave-ustroystva-iznutri.html ) - Мультисенсор 3-in-1 EZMotion. У него имеется цифровой датчик температуры (точность +/- 0,5 градусов). Он использует систему цифровой передачи данных по протоколу 1-Wire, а длина проводов если не ошибаюсь может составлять 150 м. В нашем случае дастаточно и 5-10 м. Отпаяй датчик температуры, удлини провода и прикрепи его к теплоносителю. При этом используй тепло проводящую пасту, для лучшей передачи тепла, либо другие способы, чтобы максимально передать тепло датчику без потерь.
А блок питания, это дело наживное.
Либо можно использовать другие датчики температуры, которые имеют подобные детали.